札幌食記(2): 温味, 以及三星帶花

除了市井美食之外，札幌的餐廳，普遍有相當高的水準。饕客如我，每天都能夠安排不同的飲食內容：日式家常小菜、牡蠣料理、日式漢堡排...。法國料理也有好幾家優質餐廳可供選擇。旅人總是希望嘗試新事物，然而，已造訪過的餐廳，美好的用餐經驗，讓人期待再度造訪。旅程的時間總是有限，饕客的胃納量亦然。下一餐究竟該探訪新據點，或是做個熟客重溫美好時光？這成了旅人的兩難。

札幌食記(1): 2013 Sapporo Autumn Fest

今年，在札幌美食節(Sapporo Autumn Fest)當中，最神奇的美食。

深秋放暑假── おしどり食記

上一回，在札幌的おしどり(意思是『鴛鴦』)用餐，印象太深刻了。不得不再度拜訪。

自家焙煎珈琲‧丸美珈琲店

今天拜訪的是丸美珈琲店。店主後藤榮二郎先生，在2009年曾經榮獲SCAE杯測比賽的世界第三名。看起來是一家令人期待的咖啡店。

Lens Beans ── 再次拜訪 La Sante

原本計畫週日晚間造訪おばんざい とらや，然而從台灣出發前，在とらや的網站發現，週日晚上とらや是休息的。因此，週六臨時請大倉飯店的服務人員協助La Sante的訂位。

當主廚遇上Web2.0 ── おしどり食記

踏進位於六樓的餐廳，在吧台後方的老闆立刻大聲喊出『歡迎光臨』。

CAFE BOHNE (カフェボーネ)

位於札幌的咖啡自家焙煎店CAFE BOHNE。

札幌-大通‧地下聯絡通道

去年六月完工，從JR札幌站到大通公園的地下聯絡道。

札幌大倉飯店 Hotel Okura Sapporo

久違的札幌大倉飯店。

Sapporo Autumn Fest 2009

Sapporo Autumn Fest 2009

うさぎや(兔屋)與日本新女性

うさぎや(兔屋)入口的兔子

Hotel Okura Sapporo的法式吐司

Hotel Okura Sapporo一日限定三食的法式吐司

完美的咖啡遞送方式——なだ万雅殿的和食

Sapporo Park Hotel（札幌公園飯店）當中的なだ万雅殿的朝食與咖啡

Sapporo Park Hotel

札幌公園飯店(Sapporo Park Hotel)「味覚まるごと広場」

松尾ジンギズカン烤肉店

松尾ジンギズカン烤肉店

Sapporo Grand Hotel的早餐

Sapporo Grand Hotel的日式餐廳『環樂』的庭園造景

以前住Sapporo Grand Hotel時，早餐都是在樓下的Starbucks，一面喝咖啡，一面看著落地窗外行色匆匆的路人。對我來說，這樣就是悠閑的享受了。不過這次訂房附帶了早餐，可選擇Buffet或日式。於是起了個大早，選擇了日式的早餐。

(漢堡肉) Kamado Maruyama

竈 円山 (Kamado Maruyama)

(漢堡肉) 大かまど芝

大かまど芝

到大かまど芝用餐過好多次，卻沒有特別為這家店做個紀錄。於是這次特別拍了幾張照片。

圓山公園賞櫻

札幌圓山公園

札幌的圓山公園，據說是賞櫻名所之一。於是跟著大家一起去湊熱鬧。

下午的大通公園

櫻花初綻的札幌大通公園。
坐在櫻花樹下的長椅，享受寧靜的午後，是一件幸福的事。