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2013/10/12

自家焙煎コーヒー くまきち


今日尋寶行程:自家焙煎コーヒー くまきち(Kumakichi)。2013年4月剛剛開幕的咖啡店。

2012/10/20

宮越屋珈琲‧新橋店

宮越屋珈琲新橋店,位於JR新橋車站到三井花園旅館的路上。經過了好幾次,從來沒進去過。這回是第一次前往探險。

2012/10/11

自家焙煎珈琲‧丸美珈琲店


今天拜訪的是丸美珈琲店。店主後藤榮二郎先生,在2009年曾經榮獲SCAE杯測比賽的世界第三名。看起來是一家令人期待的咖啡店。

2012/06/04

CAFE BAHNHOF (カフェバーンホーフ)

在大阪出差時,晚上到カフェバーンホーフ(CAFE BAHNHOF)喝咖啡。

用Google搜尋『大阪 コーヒー 自家焙煎 バッハ』。Google跳出來的第一個與大阪相關的咖啡館,正是カフェバーンホーフ。因此,在大阪時,抽空過去試了試他們的咖啡。

2012/02/10

為什麼不是星巴克?

為什麼不是星巴克?


結束了一週忙碌的工作之後,週五的夜晚,想找一家小咖啡店,犒賞自己的味蕾。
朋友問:為什麼不是星巴克?而是其他的小咖啡店?
這其中存在著很有趣的原因。讓我花一點時間解釋。

2012/02/08

寒夜中的溫暖小店──馬雅烘焙咖啡館

寒冷的夜晚,溫暖的燈光,照著巷弄轉角的店面。

攝氏十度的夜晚,刺骨寒風和細雨。小巷裏,偶然經過的路人,每一位都瑟縮著,頂著寒風快速前進。強力吹襲的新竹風,讓人想起了童話故事《北風與太陽》。受不了刺骨寒風的路人,把身上的外套裹得更緊了一點。

2010/08/06

Iced Tall Soy Latte

我從來不知道,食物裏有這麼多種成分,可能引起過敏。

(上圖:JAL的機上零食。包裝袋背面,列有各種可能引起過敏的成分。其中黑底白字的項目,就是這包零食當中含有的成分,提醒食用者注意。)

2008/11/08

[美瑛]北工房

北工房
(老闆為客人沖泡咖啡時,認真的神情)

在Tefutefu住宿時,對他們的咖啡,有很好的印象。白石先生說,咖啡是請北工房為他們特製的。因此找了機會,到北工房看看。

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