Sapporo Grand Hotel的早餐

Sapporo Grand Hotel的日式餐廳『環樂』的庭園造景

以前住Sapporo Grand Hotel時，早餐都是在樓下的Starbucks，一面喝咖啡，一面看著落地窗外行色匆匆的路人。對我來說，這樣就是悠閑的享受了。不過這次訂房附帶了早餐，可選擇Buffet或日式。於是起了個大早，選擇了日式的早餐。

日式餐廳『環樂』在四樓。走出電梯時，很驚訝在這裏竟然有一個日式的庭園。
寧靜的早晨，安靜的枯山水。



餐廳的經理前來帶位。很小心地提醒我前方地板的＂段差＂。從餐廳內向外看，是一個有小池子的庭園，讓人感覺寧靜而心情放鬆。大清早在這裏用餐，一天的開始，有了愉快的心情。周遭的其他客人，多半是日本的中年人或是老夫妻。年輕人可能選buffet吧？至於外國人，除了我之外，看起來一個也沒有。先來到的客人都被帶到靠落地窗的第一排。我因為沒有老先生老太太們起得早，所以被帶到了第二排。



服務人員先送來了日式的綠茶，接著餐點很快就上了桌。白飯和味噌湯都可以續碗。而且餐廳經理在我需要請服務人員再添一碗飯以及湯的時候，適時出現在我的旁邊。他們的確隨時仔細地注意客人的需要。服務的水準令人印象深刻。



離開之前，用我最常用的一句日文問經理：可以拍照嗎？經理很客氣地為我拉開了玻璃門，讓我拍下庭園景色。

由於印象太好了，第二天早上還是選擇這裏用餐。這天的餐廳換了一位先生值班。他特別向我確認，是要吃日式早餐的。顯然一般外國人並不做這佪選擇。

環樂(Waraku)地址：札幌市中央区北1条西4丁目　札幌グランドホテル4F