2012/02/08

寒夜中的溫暖小店──馬雅烘焙咖啡館

寒冷的夜晚,溫暖的燈光,照著巷弄轉角的店面。

攝氏十度的夜晚,刺骨寒風和細雨。小巷裏,偶然經過的路人,每一位都瑟縮著,頂著寒風快速前進。強力吹襲的新竹風,讓人想起了童話故事《北風與太陽》。受不了刺骨寒風的路人,把身上的外套裹得更緊了一點。


這麼冷的夜晚,特地跑到沒什麼人煙的小巷,為的是看一看馬雅烘焙咖啡館。因為先前寫了一篇關於菡萏咖啡的文章,於是在facebook收到了老闆的朋友『馬雅烘焙』的交友邀請。話說facebook真是偉大的發明:藉著facebook,幾百年不見的老朋友,紛紛聯絡上了。生活在網路發達的時代,這一點真是便利。然而,我不太習慣在網路上認識『虛擬』的朋友──沒辦法,我就是食古不化。因此,在確認接受邀請之前,我想,還是先做一次『覆面調查』吧。

店面在中正路的小巷弄裏。安靜而漆黑的小巷弄,此時只有馬雅烘焙的店門口,打著燈光,照著店面以及巷弄轉角。在這個寒風吹襲的夜晚,那燈光看起來特別溫暖。

還沒拉開門,已經聞到咖啡香。

進門之後,挑了轉角的座位。咖啡店的女主人端上了水杯。女主人友善的微笑當中充滿了自信,讓我對今天的咖啡有了期待。我決定今天是非洲日。挑的是肯亞咖啡。等待咖啡的同時,環顧四周。大扇的玻璃窗外,有綠意盎然的植物。座位一旁的架上,則是許多比利時啤酒。此時忽然好想一面喝著比利時啤酒,一面閱讀向田邦子的散文。不過,今天是來喝咖啡的。打消這個念頭吧。

在寧靜的店裏,品嘗了肯亞咖啡。我喜歡它的餘韻,以及咖啡入喉、苦味消失的一瞬間,出現的微甘。

品嘗咖啡之後,喝了一口水杯當中的清水。意外的甜,讓我不禁懷疑是否在清水當中加了一點點的糖。不過應該沒有人這樣做吧?我想到自己第一次喝冷泡的東方美人茶時,也一直認為那當中偷偷地加了一點點的蜂蜜。向站在吧台後方的女主人詢問,得到的答案是:使用的水,經過了活性碳的過濾。

喝完了甘甜的清水,打從心底發出微笑。朋友應該可以交了,我對自己這麼說。決定下回有空再來。一回生,二回熟。


馬雅烘焙咖啡館地址:新竹市中正路485巷4號
營業時間:週二至週日:10:00-22:00(每月最後一個週日家庭日休假)

2 則留言:

匿名 提到...

寒風夜裡的非洲日;不就像是村上旅居歐洲寫作「舞舞舞」時,因難耐寒冷的冬季羅馬,因此特意將故事舞台拉到夏威夷去了的心情...(April)

叛徒(PANTU) 提到...

對!今天晚上趁著低溫讀「舞舞舞」,應該不錯。