2010/08/06

Iced Tall Soy Latte

我從來不知道,食物裏有這麼多種成分,可能引起過敏。

(上圖:JAL的機上零食。包裝袋背面,列有各種可能引起過敏的成分。其中黑底白字的項目,就是這包零食當中含有的成分,提醒食用者注意。)


I.
我第一次知道Starbucks有Soy Latte(豆漿拿鐵)這種奇特的咖啡飲品,是拜中國大陸毒奶事件之賜。當時大家都怕喝到『假奶』,偏偏新聞整天播報:某某公司的奶粉是中國大陸代工的,搞得大家人心惶惶,沒有人敢吃乳製品。連帶的,咖啡店家的業績也受到影響。於是Starbucks告訴消費大眾:如果不喝乳製品,我們也有Soy Latte,請大家繼續惠顧。

Soy Latte這東西真有趣,不知道是什麼味道?當時不太常喝咖啡的我,在毒奶風波平息之後一陣子,有一天在Starbucks消費時,隨口問道:現在還賣Soy Latte嗎?沒想到竟然有,於是點了一杯喝看看。

味道比我想像的來得調和。大概是因為咖啡豆和黃豆的之間的親戚關係,比起和牛隻的關係,要來得親近些?而且,很有趣的是,品嘗Soy Latte時,意外的讓我想到了日本。日本有湯豆腐、豆乳涮涮鍋、豆乳冰淇琳等各式奇特的豆類製品。也許是這個原因,奇特的豆乳味覺,讓我想到了日本。

II.
有一陣子常常要出差韓國、偶爾也會出差日本。在異國,不太敢進入名字很奇怪的店,例如,韓國首爾大街小巷都看得到的Seven Monkey Cafe(七猴咖啡?)。因此,在韓國首爾,去Starbucks報到的頻率,反而比起在台灣更高。用英文點咖啡,必然要點名字唸得順口的。於是grande soy latte或是iced grande soy latte成了常常選用的飲品。首爾的soy latte和台灣的比起來,味道略有不同。在日本點用soy latte時,味道和台灣或韓國的也有微妙的不同。我猜測這是因為豆漿的味道略有不同的緣故。

在日本點用soy latte時,店員給我一張綠色的卡片。剛開始以為日本的Starbucks是用這樣的方式兌換咖啡的。仔細看了卡片上的說明,才知道這是為了提醒工作人員。因為有的顧客喝soy latte是因為他們對牛乳過敏,因此看到拿綠牌子的客人時,工作人員絕對不能錯把牛乳製品送到他的手上。

咦?奇怪了。那我在台灣,怎麼從來沒看過綠牌子?是因為台灣人都不會對牛乳過敏?或者對牛乳過敏的台灣人都只會手癢腳癢而不會有生命危險?

後來在我搭乘JAL(日本航空)吃機上零食時,看到零食背面的成份標示,更是驚訝。袋子背面列出了二十五種可能引起過敏的特定成分。黑底白字的項目,就是這包零食當中含有這種成分。我從來不知道有這麼多成分可能引起過敏。一開始只是驚訝,繼而悲哀的想到:這是一種水準的差別。就好像甲殼公司的同仁們到大陸出差,常常吃到不潔的食物而拉肚子,而且還會被開玩笑,說是台灣人的腸胃比較弱。(多吃幾回含有大腸桿菌的食物和塑膠奶,對腸胃也是一種鍛練...。)


III.
在台灣,喝iced tall soy latte,後來竟然變成是讓自己獨特的原因。有時不免懷疑,這家店裏的豆漿,大概都是被自己喝掉的?

每次點完飲料,Starbucks的店員都會問你姓什麼。但是,下次他再碰到你,很可能仍會忘掉。除非你用很奇怪的方式自我介紹,例如說:我姓古,『食古不化』的『古』,否則下次他可能會叫你陳先生。然而,當你點了『中杯冰豆漿拿鐵』之後,再也沒有人忘記。下次你出現時,店員一定會笑盈盈地問:今天還是要『冰豆漿拿鐵』嗎?雖然他還是稱你為陳先生。

不過,火星人不需要用這種方式,來強調自己與眾不同。每一個人,都是獨一(unique)的個體。而且,在眾多地球人之中,身為一個火星人,已經夠獨特了。外星人要在眾多地球人之中隱匿起來才對。


PS. 飲料廠商可以考慮看看,出個紙盒裝的『冰豆漿拿鐵』。光是聽名字就覺得會大賣。

13 則留言:

neco 提到...

紅茶豆漿也是一種很好喝的飲料

叛徒(PANTU) 提到...

Hi, Neco,

感謝留言並謝謝這個很好的情報。找機會試試!

River 提到...

常見可能引起過敏的食物有很多 我是從當了爸爸以後注意到的 在小兒科的牆上常可見到這一類的圖示
我自己的解釋是 一旦吃了沒事 就不會對該食物過敏

匿名 提到...

版主的最後一段讓我想到You've got mail裡面
有一段湯姆漢克去starbucks點咖啡的畫面
人們藉著點咖啡定義自己在世界上的存在
比方說點一杯不加糖 不加奶 的 dodulbe Expresso
我有個好友 這輩子只喝這種咖啡
當然也是個很難相處的人

點冰豆漿拿鐵讓人覺得是個冷門怪咖
不過 不知道是冷門怪咖本來就偏好冰豆漿拿鐵
還是為了變成怪咖才去點冰豆漿拿鐵的
人在這個世界上是多麼模糊卑微的存在
藉這樣一點小小的樂趣 定義自我
這實在是無可厚非的計倆

by the way
外星人要藏匿自己
就不該寫blog了
文字是最有跡可循的暴露了

叛徒(PANTU) 提到...

Dear River,

感謝留言。做父母是最偉大的...。

叛徒(PANTU) 提到...

Dear 匿名san,

感謝留言。
小弟本來就是冷門怪咖。是努力隱藏自己是個怪咖的存在。
外星人要藏匿自己,不過偶爾還是要出來發一發”火星通訊”之類的讀物,娛樂一下大眾。

isometry 提到...

我以前試過"咖啡+甜豆漿", 不好喝...Orz
說不定要加無糖豆漿才適合我的口味(最近更偏好喝黑咖啡)...XD

btw, 就算PANTU想低調, 如此特別的人, 鋒芒哪能全被隱藏啊...

叛徒(PANTU) 提到...

Dear Isometry-san,

謝謝留言。下次請務必試試無糖的豆漿拿鐵。
Isometry也是spotlight的焦點。尤其是先前在眾美女當中的那一段日子。

isometry 提到...

大概是"眾姬群中一獨宅", 破壞美麗的畫面所以很明顯吧...XD

chen 提到...

早上看著同事把豆漿倒入他的咖啡時,驚訝的我跟他攀談起來..還說STARTBUCKS有在賣!!對不喝咖啡的我來說,這真是搞怪的飲料..
同事寄了這篇網誌給我參考,真是驚喜連連啊~~

叛徒(PANTU) 提到...

Dear Chen,

感謝光臨。

喝soy latte雖然是搞怪的行為,但是黃豆和咖啡的味道還滿合的,soy latte做為飲品,其實味道不錯。香港人不是喜歡喝咖啡加紅茶調成的”鴛鴦”嗎?Soy latte應該沒有比鴛鴦更搞怪才對...。

請代我向您的同事問好。

Iris 提到...

一直很想問Grande怎麼念耶......

叛徒(PANTU) 提到...

Hi, Iris,

謝謝留言。
它可以唸成grand, gran-dee, grahn-dey;請參考這個link,點單字後面的喇叭符號可以聽到發音。