竈 円山 (Kamado Maruyama) Revisited

竈 円山 (Kamado Maruyama)

上回到Kamado的印象太好了，因此再度安排時間前往。

（下圖左起：門口晚餐的立牌、店內可以圍爐的一角、飲料Menu、以及和店名一樣有『竈』字的清酒。）




前菜有鮮嫩的豬肉（上圖左一），鵝肝醬Pizza、漢堡肉做的Carpaccio、以及蝦（左二），那個鵝肝醬Pizza的香氣令人難忘，大概是我吃過最奢侈的Pizza了（右二）。接下來是湯（上圖右一）以及烤蔬菜（下圖左一、二）、鍋飯（右二），以及漢堡肉（右一）。



甜品是巨大的組合，包括季節應景的草莓。（下圖）



大部分的客人，都是七點到七點半以後出現。一開始只有我們這一桌。後來客人多了起來，工作人員也多了一位，是個打工的女孩。日本的服務業的要求很高，即使是個打工族，對客人的服務還是做得很仔細。女孩聽說我們是台灣來的，趁著過年的休假來吃美食，直說太幸福了。言談當中得知女孩在畢業後一直無法找到full time job，只好持續地兼職，經濟情況不太理想。希望她早日找到穩定的工作。