2009/10/24

關西--台灣紅茶公司

位於關西鎮的台灣紅茶公司販售的阿薩姆紅茶


關西是一個充滿農村風情的客家小鎮。古早以前,這裏的名字叫『鹹菜甕』。可以想見有多少客家先人在這裏製作鹹菜。日治時代,日本人把客家話發音的地名『鹹菜』(Han-tsai)音譯成『關西』(Kan-sai),就如同打狗被音譯成高雄一般。於是,客家小鎮從此有了日本味的名稱。



丘陵地遍布的關西,在某些較平坦的地方可以種稻,可是在丘陵地上,就只能種茶了。這裏以及整個新竹丘陵區域,北至桃園龍潭、南至苗栗三灣,都是北台灣的茶葉產區。

在日治時候,高級的紅茶以及白毫烏龍,大都銷往日本。二次世界大戰結束之後,早期的茶葉生意也以外銷為主。然而印度和大陸以及其他地區的人工太便宜,相對的台灣茶昂貴得多,以致近年茶葉外銷,我們不太容易跟這些地區競爭。不過,如果要論製茶的手藝水準,不論是紅茶或者白毫烏龍,台灣可是高出這些地方一大截。因此台灣茶得靠精緻路線才走得下去。



下雨天來到了位於關西鎮的台灣紅茶公司。這裏販售的阿薩姆紅茶,當年可是日本人眼中的極品。上了年紀的紅茶公司,在寧靜的小鎮上,默默佇立,在小雨中,散發出古早的風情。



上面兩張照片是為了記錄門市的擺設。老闆猶豫了一會兒,才答應讓我拍攝。在此表示感謝。右邊那兩個具有客家風情的木櫃,雖然上了年紀,但仍看得出風華,身價應該會隨著歲月而水漲船高吧?

在陳列的商品當中看到了綠茶粉。想必因為現實使然,需要投日本客所好,使得紅茶公司也要賣綠茶粉。這讓我聯想到了『日本關西』地區的押壽司店,也得兼著賣握壽司。做生意真的不容易。

今日戰利品的攝影。刻意用復古味道的包裝,聰明的設計。



打開紙盒,裏頭的茶葉使用塑膠袋真空包裝。即使還沒打開真空包,紅茶的香氣就已經撲鼻而來。可惜攝影無法把香氣拍下。

台灣紅茶公司貼心的在內包裝當中,放了一張『如何沖泡紅茶』的說明書。讓沒有泡茶經驗、純粹因為衝動而購物的觀光客,也能"按圖索驥",享受美味的紅茶。



回程的時候,途經竹北的Starbucks。週末的Starbucks總是人滿為患。可惜大多數人只喝咖啡,不曉得在地茶是極品。

其實喝在地茶,不僅是節能減碳愛地球的作為(使用在地食材,省掉不必要的運輸,對降低二氧化碳的排放是大大有助益的事),而且,台灣紅茶比絕大多數的進口紅茶高級多了。只要嚐過了,都會同意。最近Starbucks也開始賣起東方美人之類的台灣茶品了,雖然他們賣的台灣茶並不特別好喝,也不知道他們怎麼看台灣茶和他們的業績關係,不過,愛護在地產業,至少是一件令人贊許的事。

台灣紅茶公司地址:新竹縣關西鎮中山路73號。電話:(03)517-1262


http繼續閱讀:『台灣紅茶公司』的Formosa Black Tea

6 則留言:

西色 提到...

咦!最近風格丕變,不再是國外機場貴賓室的照片,而是在地熟悉的風景,真好!
英國有個電視節目叫local food hero,宣揚的也是在地食材的環保概念,但在台灣不容易吧。

isometry 提到...

台灣農產品需要更多包裝推銷和經營的手法.

關西仙草有名, 但之前夏天時, 騎單車經過想吃個仙草冰or仙草奶凍之類的, 只能去50嵐這種飲料店...XD
而關西農會是賣整把的仙草還有大罐不冰的仙草茶...囧

上次騎單車去埔里跟日月潭, 也是一堆招牌寫著台茶XX號紅茶, 但都是賣茶葉的茶行, 沒有賣這種紅茶的飲料店...Orz

會有買農產品回家DIY的遊客, 但更多遊客是想直接當場想品嘗農產美味.

叛徒(PANTU) 提到...

西色san,

感謝留言。

是啊,風格丕變,可能是進入前中年期,荷爾蒙不平衡所致?

叛徒(PANTU) 提到...

Isometry-san,

感謝留言。
我一直期待,有一天關西農會可以變成美瑛農會。仙草可以變成在有漂亮落地窗的店面裏頭賣的甜品和飲料...。

faintglow 提到...

1. 這樣火星人除了改行賣雞排,還可以當農夫。

2. 據經濟學家(如克魯曼)和投資專家(如羅傑斯),日本經濟會這麼慘,就是日本一直保護在地無競爭力的企業,主要是金融業和農業。

叛徒(PANTU) 提到...

大文豪:

搞笑一下:如果克魯曼和羅傑斯說的沒錯,那麼火星人最好還是賣雞排,不要輕易當農夫。炸得香酥的雞排,只要開在國中對面,每天都會有猴死囝仔乖乖來報到。農夫種得半死,來個颱風就全沒了。您說是嗎?