Good Morning, Nagoya

在名古屋的Coffee House KAKO 三蔵店，品嚐稱為モーニング(Morning)的早餐。

先前到名古屋出差，總是當天去回。這一次需要在名古屋待兩晚，因此在網路上搜尋名古屋的名物，以及有趣的店面。 名古屋的名物，樣樣看來都很值得一試。其中竟然還有『台灣拉麵』這樣的食物！然而在名古屋只待兩晚，無法嘗試太多名物。因此，首先試的是稱為モーニング(Morning)的早餐。

在名古屋，有不少咖啡店提供這樣的早餐組合：在早晨時，只要點一杯咖啡，就附上土司和水煮蛋。然後，原本是咖啡加上簡單的土司與水煮蛋的組合，在商業繁盛的大城市，競爭激烈的情況下，有些店家開始提供更豐富的餐點。漸漸地，早餐愈來愈豐盛，咖啡在其中反而像是配角。


今天要嘗試的Coffee House KAKO 三蔵店，就是以モーニング聞名的店家之一。


門口的招牌清楚標示了營業時間，以及套餐的種類。早上7:30開門營業。我在五分鐘之內到達，此時座席已八成滿。隨後不久上門的顧客，就得排隊等待了。


友善的服務人員為我點餐。首先送上的是咖啡。說到咖啡的口味，當然我更喜歡菡萏咖啡以及馬雅烘焙咖啡館。不過，看在他們一杯咖啡要附上好大的堆餐點，其實算是早餐店，就沒有什麼好挑剔的了。


今天點的附餐是『小倉トースト』，也就是土司上頭加紅豆餡。這個有趣的組合，也是眾多名古屋名物之一。搭配中深焙的黑咖啡，剛剛好。

Morning（モーニング）一詞，從單純的『早晨』，變成了名古屋名物，一種高度競爭的商品。挺有趣的。讓人見識了商人厲害之處。

Coffee House KAKO 三蔵店地址：名古屋市中村区名駅南1-10-9 山善ビル1F
營業時間: 7:30-19:00